Quinta versión del festival de bacalao
E.Hanson, M.Mendoza, A.Lendor, A.Montes de Oca y A. Hendrich. Fuente Externa
SANTO DOMINGO. “Corona el sabor con bacalao Noruego”, fue el nombre del concurso gastronómico de este suculento pescado, que este año arriba a su 5ta. versión, realizado en el Hotel V Centenario.
En esta oportunidad, el concurso tuvo una acogida excelente, pues se recibieron cientos de recetas hechas a base de bacalao, de las cuales se escogieron 40 para la categoría Gourmet y 40 para la Casera.
Fue un certamen muy reñido, pues la presentación y variedad de los platos fue excelente, con una participación en más de un 90% de amas de casa, que es el mercado en que está enfocado el producto.
Sustraido del Diario Libre
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