El gen que nos hace comer en exceso
Investigadores británicos descubrieron nuevas evidencias que demuestran que tener una variante de un gen específico puede aumentar el riesgo de comer en exceso y de padecer obesidad.
Un equipo del University College de Londres (UCL, por sus siglas en inglés) descubrió que los niños que tienen una copia de una de las dos variantes del gen FTO relacionadas con la obesidad son más propensos a seguir comiendo después de haber consumido alimentos que para otros habrían sido suficientes.
El estudio apareció publicado en el International Journal of Obesity (Revista Internacional de Obesidad).
Los investigadores aseguran que comprender mejor el papel que juegan determinados genes en la obesidad podría ayudar a desarrollar nuevas terapias para minimizar su impacto.
Según recuerda Maria Elena Navas, especialista en ciencia de BBC Mundo, el FTO fue identificado en 2007 casi por accidente en un estudio sobre el ADN en el que participaron 37.000 europeos.
Entonces se calculó que los individuos que tienen una copia de una de las dos variantes clave de este gen cuentan aproximadamente con un 30% más de posibilidades de ser obesos y los que tienen las dos variantes tienen un 70% más de riesgo de sufrir ese trastorno.
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Otro estudio previo descubrió que los niños que tienen una variante específica de ese gen ingieren unas 100 calorías más por comida.
También son más propensos a comer alimentos con más azúcar y grasa.
En cualquier caso, otra investigación halló que la actividad física podía contrarrestar los efectos de tener ese gen.
Saciedad
Comida de hamburguesería
Una cuarta parte de los casos de cáncer estarían relacionados con dietas poco saludables.
En el estudio llevado a cabo por la UCL se ofreció a 131 niños de entre 4 y 5 años de edad un plato mixto de galletas dulces y saladas una hora después de haber finalizado una comida completa.
Aquellos que contaban con una de las variantes del gen FTO fueron más propensos a comer del plato, pese a que deberían de haberse sentido saciados.
Según la jefa de la investigación, la doctora Jane Wardle, “este estudio en parte explica porqué algunos niños responden a las señales de su organismo que les animan a seguir comiendo cuando están llenos”.
“Saber como funcionan los genes es un primer paso para minimizar sus efectos negativos”, señaló Wardle.
Según la investigadora, “un capricho ocasional no hace daño, aunque este estudio demuestra que algunos niños no saben cuando parar de comer, lo que les puede llevar a padecer obesidad y otros problemas de salud”.
“Se debe ayudar a los niños con versiones de riesgo de este gen y sus padres deben evitar las tentaciones en casa”.
Lea: ¿Por qué nos gusta lo que engorda?
Riesgo de cáncer
La obesidad está ligada a toda una serie de problemas de salud, incluidas las enfermedades coronarias, la diabetes y el cáncer.
Se calcula que una cuarta parte de los casos de cáncer están relacionados con dietas poco saludables y con la obesidad.
Hay que recordar que no todos los niños con genes de alto riesgo comen en exceso. Otros factores, como los hábitos alimentarios de los padres o el tipo de comida a su alcance, también son importantes
Sara Hiom, Cancer Research UK
Según Sara Hiom, de la organización Cancer Research UK, “hay que recordar que no todos los niños con estos genes de alto riesgo comen en exceso”.
“Otros factores, como los hábitos alimentarios de los padres o el tipo de comida a su alcance, también son importantes”, señaló la especialista.
Hiom urgió a los padres a que den tentempiés saludables a sus hijos, como zanahorias en vez de galletas de chocolate, y a animar a los niños a dejar de comer cuando están llenos.
Según el doctor Ian Campbell, de la organización británica Weight Concern (Preocupación por el Peso), “es arriesgado pensar que un día habrá un test disponible para identificar este gen. Es poco probable”.
“Esta investigación es importante porque ofrece una mejor comprensión de los factores que se encuentran detrás de la obesidad”, señaló Campbell.
Según el especialista, “los que tienen a un niño a su cargo tienen que ser conscientes de los riesgos de una dieta excesiva y del sedentarismo, y deben animar al niño a llevar un estilo de vida saludable”.
Fuente: BBCMUNDO.com
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