Cocinando con Estevan Álvarez ( Una picadera gourmet)
Una picadera fácil de preparar con menos de $300 pesos
Receta fácil, rápida y económica para hacer una mini picadera de 50 galleticas que alcanza de 2 a 5 personas, para esta ocasión también sabremos cuanto dinero gastaremos y todo lo encontramos en cualquier supermercado.
Ingredientes:
1 caja de 10 galletas hatuey RD$ 55
1 lata de atún en aceite RD$ 29
1 tarrito pequeño de mayonesa RD$ 47
1/2 paqte. de cilantrico RD$ 17
1/2 pqte de puerro fino RD$ 17
1 paquete de queso crema de 2 oz RD$ 54
limón al gusto
sal al gusto
pimienta molida agusto
1 botella de vino 275ml RD$ 76 (se les conoce como media botella)
Para las galleticas de atún: quitamos el agua o aceite del atun y mezclamos con 2 cucharadas de mayonesa, agregamos gotas de limón y medio paquete de cilantrico picado, un poco de sal y listo!!! (la pimienta es opcional) servimos sobre las galleticas y decoramos con unas hojitas de cilantrico.
Para las galleticas de queso crema: poner el queso crema en un plato, agregar gotas de limon, un toque de sal y puerrito fino bien picado, esparcir sobre las galleticas y decorar con mas puerrito cortado grueso como bastoncitos.
comer Junto con el vino, o un cuba libre o vodka tonic o vodka cranberrie o simplemente una cerveza!!!
Todo por menos de 300 pesos!!




Muchas gracias por estas ideas…
que bueno que te gusto!!!!
prepare anoche las galletas con atum, le agregue un pokito de aji morron , estuvo rico! gracias