Cocinando con Esteban Álvarez :Paloma horneada a la vainilla y ron
Hola José, aquí te envió la receta de esta semana, puede que a muchos no les guste, pero me parece interesante enviarte esta receta.
Paloma horneada a la vainilla y ron
ingredientes
6 palomas, 2 oz de ron, 1 cucharada de vainilla liquida, 0.5 lb de apio, 0.5 lb de cebolla, 10 dientes de ajo, 1/3 de taza de vinagre blanco, pizca de comino, media taza aceite de oliva.
como lo hacemos: licuamos todo y lo agregamos a las palomas, dejamos marinando las palomas por 4 hrs.
luego ponemos el horno a calentar a 200 grados celcius, una vez caliente ponemos las palomas sobre una bandeja y horneamos por 15 minutos.
Servimos acompañados de arroz blanco y guadules guisados.
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